Un grand bonjour de la campagne picarde !

C’est en effet en ce moment la ‘Semaine pour les alternatives aux pesticides’ . Dans ce cadre des centaines d’actions vont avoir lieu dans toutes les régions de France jusqu’au 31 mars. Ce dimanche 25 mars j’ai choisi de me rendre chez des agriculteurs bio de mes amis qui organisent une journée portes ouvertes avec des animations dans leur ferme de l’Oise : loin de l’internet et des remous autour du livre, ça fait du bien ! Sylvie et Jean Marie Beaudoin vivent et travaillent à la ferme du Goupil à Corbeauval dans la région herbagère du pays de Bray. Ils y produisent du lait avec une petite quarantaine de vaches. Sylvie conduit le troupeau et élèvent ses vaches amoureusement Le lait est ensuite transformé en grande partie en fromages délicieux par Jean Marie qui a redécouvert des recettes traditionnelles comme la tome au foin ou au cidre ou encore le ‘bray picard’ ! Autant de fromages délicieux qui s’accommodent bien d’un coup de cidre du coin ! Allez : un p’tit coup de pub pour nos amis qui travaillent si bien...sans pesticides : Ferme du Goupil , Sylvie et J M Beaudoin Corbeauval, 60650 Senantes , Tel : 03 44 82 56 96 .
Si vous passez dans le coin, allez les voir : ils sont très sympa, le cadre est magnifique et leurs produits délicieux…et bio !